Сейчас на сайте |
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|
|
Всего материалов в каталоге: 105 Показано материалов: 1-10 |
Страницы: 1 2 3 ... 10 11 » |
Ингридиенты: - листы нори - рис для суши - огурец - кунжут - бамбуковый коврик для роллов - нож - кастрюля с водой |
- Ингредиенты: На 4 порции: 1 нeбoльшoй цyккини 4 кpeвeтки 1/4 cпeлoгo aвoкaдo 1 ч. л. лимoннoгo coкa 2 лиcтa нopи 150 г зapaнee пpигoтoвлeннoгo pиca cyши 1 ч. л. пacты вacaби 4 ч. л. нeoбpaбoтaннoй икpы кpyглoпepa |
Любое сашими, как впрочем и сашими с копеченным угрем, можно приготовить и в домашних условиях. |
Ингредиенты: На 8 порций: 300 г риса сумэси,приготовленного из 100 г риса с 1 ст. ложкой рисового уксуса, 1 ч. ложкой сахара и щепоткой соли 8 свежих очищенных гребешков 1 огурец, разрезанный пополам вдоль и нарезанный очень тонко поперек полукружиями 1—2 ст. ложки пасты васаби гари, сёю и цедра одного плода лайма для сервировки |
Ингредиенты: 300 г тофу (вместо суши-риса) тертый имбирь нарубленный шалот 1 чайная ложка соевого соуса разнообразная рыба мясо или овощи 15—20 ленточек из нори
Сашими |
Просмотров: 1898 |
Загрузок: 0 |
Добавил: Skalja |
Дата: 21.08.2009
|
Ингредиенты для рецепта: суши-рис, 225 г стейка из тунца, 130 г филе копченой лососины, огурец, 8 королевских или тигровых крупных креветок, 1 авокадо, 20 головок шнитт-лука, 6-8 листьев сисо, 1,5 ч.л. сока лимона, 1 пакетик зелени горчицы, 1 пакетик зелени кресса без корней. Для украшения: 12 листьев нори, соевый соус, майонез, 3 ст.л. васаби, смешанного с 1 ст.л. воды, гари. |
Ингредиенты: 10 листов нори, разрезанных пополам 500 г риса для суши васаби Предложения для начинок: Ломтики тунца Пряный тунец Темпура из креветок Курица терияки Вареные креветки Крабовые палочки
Сашими |
Просмотров: 1792 |
Загрузок: 0 |
Добавил: Skalja |
Дата: 18.08.2009
|
Ингредиенты:
300 г филе тунца, разделанного для сашими
ТОСА ЮЯ (СОУС):
3 столовые ложки соевого соуса
2,5 чайной ложки саке
5 чайных ложек сухого бонито (катсуобуси)
Сашими |
Просмотров: 2004 |
Загрузок: 0 |
Добавил: Skalja |
Дата: 14.08.2009
|
Ингредиенты: 300 г лосося, разделанного для сашими, или 1 целый лосось тертый дайкон
Сашими |
Просмотров: 1983 |
Загрузок: 0 |
Добавил: Skalja |
Дата: 13.08.2009
|
Ингредиенты: 1 целая тушка бонито (2 кг) 1 чайная ложка тертого имбиря
Сашими |
Просмотров: 1720 |
Загрузок: 0 |
Добавил: Skalja |
Дата: 12.08.2009
|
|
|