Мозаичные ролы с начинкой из огурца, ветчины и лосося

 

Ингредиенты:
100 г. филе семги
4 листа столовой листовой свеклы
150 г. приготовленного риса суши
2 ст. л. кетовой икры
васаби

 

Ингредиенты:
По 80 г. филе семги и тунца
2 ростка спаржи зеленой
50 г консервированной редьки
50 г консервированной красной свеклы
6 листиков кислого щавеля
2 листа нори
1 ст. л. майонеза
250 г приготовленного риса суши
пол-пучка лука-резанца
пол-пучка укропа

 

Ингредиенты
для 2 роллов

 

Рецепт суши: рецепт кунжут-маки.

 

рис средней длины - 3/4 стакана
лист нори - 1 шт. (20*20см)
лосось копченый - 100 г
сыр плавленый мягкий - 120 г
лук-батун - 1 пучок
вода - 1 стакан
уксус 3%-й - 1 1/2 ст. ложки
сок лимонный - 1 1/2 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложки
соль - 1/2 ч. ложки

 

Роллы с рыбой (семга, лосось, форель), огурцом, авокадо, омлетом и креветками

 

Ролл с лососем и красной икрой