Рис промывают несколько раз ,пока вода не станет чистой ,кладут в кастрюлю и заливают 600г. холодной воды,доводят до кипения на очень слабом огне и варят 20 минут,пока рис не впитает воду. Бобы отваривают втечение 1 часа ,затем подсушивают ,смешивают с рисом и варят все вместе на пару еще 1 час. Бобы подсушенные - 450г.,рис - 450г. 107579 Параметры
|