* Уложить на бамбуковую циновку макису пищевую пленку. Сверху положить лист нори и нанести на него слой суши-риса. Смочите руки в воде с лимоном и аккуратно разровняйте рис
* Аккуратно перевернуть лист нори. Уложить полоски огурца и лука вдоль листа нори
* Положить на свой вкус полоски копченого лосося. Задача заключается в том, что бы лосось не подавлял вкус других компонентов
* Рядом с лососем надо уложить сливочный сыр. Сворачивайте макису, бережно придерживая начинку
* Завершайте формирование суши-ролла аккуратным надавливанием на макису-циновку