|
Ингредиенты:
Филе говядины - 70 гр Соба (лапша гречневая сухая) - 30 гр Кукуруза консервированная - 20 гр Шампиньоны - 20 гр Морковь - 20 гр Фасоль стручковая - 20 гр Помидоры "Черри"- 15 гр Зелень сважая - 1 гр Соль - 2 гр Перец молотый - 0,1 гр Масло растительное - 40 гр
Для соуса: Соус соевый - 15 гр Сок лимона - 7 гр Соус Чили сладкий - 15 гр
Приготовление:
Лапшу отварить. Перемешать ингредиенты для соуса. Мясо нарезать тонкими ломтиками, обжарить на масле. Овощи промыть, очистить. Грибы нарезать тонкими ломтиками, морковь - соломкой. Подготовленные овощи обжарить до полуготовности, добавить кукурузу, сваренную лапшу, обжаренные кусочки говядины. Залить соусом и тушить до готовности. При подаче на стол украсить помидором и зеленью.
|