|
Промойте креветки и положить их в миску.Посыпьте солью, перцем, кориандром, выдавите чеснок, полейте оливковым маслом. Содержимое миски перемешайте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 1 час, чтобы замариновались. Разогрейте сковороду с высокими краями на сильном огне, добавьте немного оловкового масла.Когда масло нагреется, убавьте огонь и положите креветки. Жарить до золотистой корочки 10-20 минут. После окончания жарки выложите креветки на тарелку и полейте обильно лимонным соком. Подавайте блюдо горячим! На отдельной тарелке подайте порезанные лимоны, соевый и гранатовый соусы. Приятного аппетита!
|