Ингридиенты:

Готовый рис для суши - 1,5 стакана

Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу

Рисовый уксус - 5 ст. ложек

Соевый соус - 5 ст. ложек

Креветки вареные- 150 гр.

Нори - 2 листа

Приготовление:

Креветки порезать небольшими кубиками, смешать с нашинковонной зеленью, залить смесью из соевого соуса и рисового уксуса. Оставить мариноваться на минут 30. Из риса слепить шарики и намазать сверху хреном васаби. Обернуть каждый шарик полоской водоросли размером 3х15 см. Закрепить нори раздавленным зернышком риса. Заполнить оставшееся поверх риса место приготовленной начинкой.