
Ингредиенты:
Рис для суши - 120 гр.
1 лист водорослей нори
1 огурец
1 авокадо
лосось - 60 гр.
икра лосося - 35 гр.
Расстелить пищевую плёнку на циновку макису, положить 1/2 листа нори. Выложить рис ровным слоем по всей поверхности листа,разровнять, оставив с краю 1 см водорослей не покрытыми рисом.
Перевернуть лист нори с рисом, Нанесити на нори тонкий слой васаби. Нарезать тонкой полоской огурец и авокадо и положите их на васаби, равномерно распределив по всей длине.
Свернуть ролл, затем несильно надавите на циновку. Слелайте из ролла брусочек и удалите пленку.
Лосось нарезать тонкими ломтиками, положить их поперек брусочка и слегка прижать.
Разрезать ролл на 6-8 частей. Каждый ролл украсить сверху икрой лосося.
Подавать с имбирем, васаби и соевым соусом.
|