Ингредиенты:
Рис для суши - 120 гр.
1 лист водорослей нори
1 авокадо
угорь копченый - 60 гр.
тобико - 20 гр.
креветка вареная крупная 8 шт.
Расстелить пищевую плёнку на циновку макису, положить 1/2 листа нори. Выложить рис ровным слоем по всей поверхности листа,разровнять, оставив с краю 1 см водорослей не покрытыми рисом.
Перевернуть лист нори с рисом, Нанесити на нори тонкий слой васаби. Сначала нанести по центру листа икру тобико тонкой полоской.
Нарезать тонкими палочками авокадо и сделать ряд шириной в 1 полоску. Креветки положить рядом по 2 шт на 1 ролл.
Наполнив ролл, аккуратно свернуть его, затем несильно надавите на циновку. Слелайте из ролла брусочек и удалите пленку.
Угорь нарезать тонкими ломтиками, положить их поперек брусочка и слегка прижать. Разрезать ролл на 6-8 частей. Подавать с имбирем, васаби и соевым соусом
| 
