175 гр. риса для суши

3 листа нори

100 гр. филе тунца 

100 гр. филе лосося

100 гр. филе копченого угря

Расстелить пищевую плёнку на бамбуковую циновку.

Положить 1/2 листа нори, выложить ровным слоем рис по всей поверхности нори, оставив с краю 1 см водорослей.

Филе тунца, лосося и угря порезать длинными соломками и положить вдоль риса.

После наполнения ролла аккуратно скрутить, затем легко надавить на макису. Развернуть макису и удалить плёнку. Разрезать ролл на 6-8 частей. 

Подавать с имбирем, васаби и соевым соусом