175 гр. риса для суши
3 листа нори
200 гр. филе копченого угря
1 огурец
2 ч.л. кунжутного семени
Расстелить пищевую плёнку на бамбуковую циновку (макису).
Положить 1/2 листа нори, выложить ровным слоем рис по всей поверхности нори, оставив с краю 1 см водорослей.
Огурец, филе угря порезать длинной соломкой и положить вдоль риса.
После наполнения ролла аккуратно скрутить, затем легко надавить на макису. Развернуть макису и удалить плёнку. Разрезать ролл на 6-8 частей. Посыпать кунжутом.
Подавать с имбирем, васаби и соевым соусом
| 
